Alimentación Saludable
Ideas para una alimentación saludable
Una alimentación saludable debe buscar eliminar aquello que no aporta ningún valor nutricional al organismo y establecer un óptimo balance con los mínimos excesos. Para lograr este propósito, hay ciertas recomendaciones a seguir en el transcurso del día:
Mañana
El desayuno debe dar un aporte calórico inmediato. Frutas como la papaya, toronja, piña, granadilla, naranja, fresa, guanábana y mango cumplen este propósito, y además, tienen alto contenido de fibra, vitaminas y agua. A las 10 de la mañana puede repetir la misma fruta que consumió en el desayuno.
Dos veces a la semana usted puede reemplazar la fruta del desayuno por una arepa o dos rebanadas de pan integral.
Medio día
Se deben consumir proteínas como el pescado, pollo, mariscos, carne de res o cerdo, pero libres de aceite. Para esto, es recomendable preparar estos alimentos a la plancha, en guiso u horneados. Se pueden acompañar de verduras al vapor y una harina como el arroz, papa, yuca o plátano.
En la tarde usted puede consumir algún alimento proteico como un queso, jamón o salchicha. A esta hora un postre es aconsejable, pero lejos de las comidas principales.
Noche
La cena debe ser ligera. Se recomienda comer una pechuga de pollo sin piel, asada o a la plancha. Otra alternativa es ensalada de atún con galletas de soda y una avena.
